2024年以来，辽宁省及宽甸满族自治县市场监管部门对预包装食品零售环节的合规要求持续细化。对于从事地方土特产销售与农副产品经销的商户而言，理解最新法规变化，直接关系到日常经营能否顺畅通过抽检与许可核查。

一、核心政策变化要点

新版《食品经营许可和备案管理办法》实施后，预包装食品零售不再单独核发食品经营许可证，改为备案管理。但需注意：若门店同时经营散装山货特产或现场分装休闲食品，仍需取得许可。宽甸满族自治县城镇中鲲食品商行在山货特产供应环节中，对供应商资质档案的保存期限由2年延长至产品保质期满后6个月。

二、日常经营中的合规操作步骤

1. 进货查验：每批次预包装食品须索取电子或纸质检验报告，重点核对山野菜、食用菌等地方特产的农残指标。
2. 标签复核：休闲食品批发时，检查最小销售单元是否标注SC编号、致敏物质提示。
3. 贮存分区：常温与冷藏山货特产应物理隔离，避免交叉污染。

三、常见问题答疑

问：仅销售预包装食品是否需要年报？需要。每年1月1日至6月30日通过国家企业信用信息公示系统报送上一年度经营数据。

问：地方土特产作为赠品是否需要标签？是的，赠品同样适用预包装食品标签通则。

宽甸满族自治县城镇中鲲食品商行：地方土特产销售，预包装食品零售，农副产品经销，休闲食品批发，山货特产供应——在备案制下更应注重台账电子化，将供应商证照、批次检测报告按品类归档，可降低合规风险。

建议每季度对照县市场监管局发布的抽检通告自查一次，尤其关注山货特产中的二氧化硫残留与休闲食品的过氧化值指标。合规不是负担，而是地方特产走出宽甸的通行证。